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Receita enviada pela MOM Adriana Micelli Baptista.

Ingredientes:

- 4 ovos
- 1 colher de chá de baunilha
- 1 copo de iogurte natural integral
- 1/2 copo de oleo
- 2 xicaras de chá de farinha de trigo
- 2 xicaras de chá de acucar
- 1 colher de sopa de fermento

 
Modo de fazer: Bater todos os ingredientes no liquidificador até misturar bem e ficar bem cremoso. Por ultimo, acrescentar o fermento e misturar com uma colher (sem bater no liquidificador)

Despejar numa forma untada e farinhada, levar ao forno ja aquecido, temperatura media, retirar quando estiver pronto. Pra verificar eu enfiei um palito de dente e ele saiu limpinho, sem massa grudada)

Fazer uma misturinha de açucar e canela em pó (não exagerar na canela, só para dar um gostinho) e jogar por cima do bolo enquanto ele estiver quente.

Receita enviada por Carla Caires Sardim
 
 

Ingredientes:

1 lata de leite condensado;

3 ovos;

1 xícara (chá) de fubá;

½ pacote de coco ralado;

2 colheres de margarina;

1 colher de fermento;

2 colheres de farinha de trigo;

2 xícaras (chá) de leite;

1 vidro de leite de coco.

Modo de preparo:

Bater tudo no liquidificador e assar em forma untada (pode ser em forma normal ou forma de pudim).

Receita enviada por Carla Caires Sardim

Ingredientes (massa):

3 ovos;

1 xícara (chá) de leite;

½ xícara (chá) de óleo;

2 colheres (sopa) de margarina;

2 xícaras (chá) de açúcar;

½ xícara de chocolate em pó;

3 xícaras (chá) de farinha de trigo;

1 colher (sopa) de fermento (cheia).

Modo de preparo:

Em uma travessa, coloque a farinha de trigo e o fermento, misture e reserve.

Bata os demais ingredientes no liquidificador, depois despeje sobre a mistura de farinha e fermento e mexa levemente, até ficar uma massa homogênea.

Coloque para assar em forma untada com óleo ou margarina e farinha e leve ao forno.

Ingredientes (cobertura):

1 lata de leite condensado;

1 lata (medida) de leite;

1 colher (sopa) de margarina;

4 colheres (sopa) de chocolate em pó.

Modo de preparo:

Misturar todos os ingredientes em uma panela, levar ao fogo até ferver e jogar sobre o bolo ainda quente (faça vários furos no bolo com um palito ou garfo para a calda entrar no bolo).

Opcional: Pode jogar brigadeiro mole em cima do bolo (1 lata de leite condensado, 1 colher de margarina e 2 colheres de chocolate em pó – leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar).

Receita enviada por Fabiana Sclaffani

Ingredientes:

3 ovos inteiros;

Um pouco menos de 1/2 copo de óleo (1 dedo menos);

1 copo (tipo requeijão) de leite;

200g de mussarela picada;

3 copos de polvilho doce;

1 colher de café de sal;

1 colher de sopa de fermento em pó.

Modo de preparo:

Bater no liquidificador o óleo, o leite, os ovos e o sal.

Depois de batido e agregado estes primeiros itens, colocar a mussarela picada e depois todo o polvilho e o fermento.

Untar uma forma (preferencialmente de buraco no centro) somente com óleo e despejar a massa.

Colocar para assar.

Receita enviada por Fabiana Sclaffani

1) Massa

Ingredientes:

1 xícara de óleo;

4 ovos;

1 iogurte natural;

1 gelatina sabor limão;

1 colher de sopa de fermento em pó;

1 pacote de mistura para bolo de limão.

Modo de preparo:

Bater tudo no liquidificador.

2) Cobertura e Recheio

Ingredientes:

1 lata de leite condensado;

Suco de 3 limões;

Modo de preparo:

Misturar o suco no leite condensado colocar na geladeira por 10 minutos e aplicar na massa.